Все гениальное — просто. И сладкая вата — отличный пример того, как из ложки сахара может вырасти целая индустрия
КУХНЯ СО ВКУСОМ Эрик ле Прово — французский шеф-повар и ресторатор, который живет и работает…
В разных странах есть свои традиции относительно встречи Нового года. Объединяет одно — везде на Новый год принято дарить и есть что-то вкусное.
Граненый стакан, с его прочностью, незаменимостью на кухне и узнаваемой формой, уже давно стал…
Фондю — идеальное блюдо для зимних вечеров. История появления, любопытные факты и рецепт — в статье.
Об истории гастрономических промахов и случайностей, положивших начало легендарным блюдам, — в статье шеф-повара Арсения Матвеенко.