КУХНЯ СО ВКУСОМ Эрик ле Прово – французский шеф-повар и ресторатор, который живет и работает…
По разным причинам гречка периодически оказывается в центре внимания. О царице круп – в статье шеф-повара Арсения Матвеенко.
Фондю – идеальное блюдо для зимних вечеров. История появления, любопытные факты и рецепт – в статье.
Трюфель. Все самое интересное об охоте на это гриб – в статье шеф-повара Арсения Матвеенко.
О зимнем меню и вдохновении шеф-повар Арсений Матвеенко поговорил с коллегой из Санкт-Петербурга Дмитрием Решетниковым.
Все самое интересное о малине в истории, искусстве и кулинарии в статье шеф-повара Арсения Матвеенко.