Перефразируя знаменитую поговорку, можно сказать, что талантливый овощ талантлив во всем.
КУХНЯ СО ВКУСОМ Эрик ле Прово — французский шеф-повар и ресторатор, который живет и работает…
Фондю — идеальное блюдо для зимних вечеров. История появления, любопытные факты и рецепт — в статье.
Трюфель. Все самое интересное об охоте на это гриб — в статье шеф-повара Арсения Матвеенко.
Об истории гастрономических промахов и случайностей, положивших начало легендарным блюдам, — в статье шеф-повара Арсения Матвеенко.
Артишок — раскрываем все загадки и делимся рецептами!