КУХНЯ СО ВКУСОМ Эрик ле Прово – французский шеф-повар и ресторатор, который живет и работает…
Фондю – идеальное блюдо для зимних вечеров. История появления, любопытные факты и рецепт – в статье.
Трюфель. Все самое интересное об охоте на это гриб – в статье шеф-повара Арсения Матвеенко.
Об истории гастрономических промахов и случайностей, положивших начало легендарным блюдам, – в статье шеф-повара Арсения Матвеенко.
Артишок – раскрываем все загадки и делимся рецептами!
Журнал Cabinet de l’Art запускает новый YouTube-проект «Искусство с аппетитом»