Армения – самобытная страна с многовековой культурой и бескрайними пейзажами – смогла сохранить свой колорит благодаря тому, что долгое время не входила в систему глобализированного мирового туризма. За последние годы число путешественников стало рекордно расти, что не мешает местным жителям принимать каждого нового туриста, как дорого гостя.
Самое интересное из истории страны
Армения расположена на территории Армянского нагорья. Главной особенностью этой необычной страны является смешение культурных традиций Европы и Азии. Такое слияние возникло из-за пограничных связей с Турцией, Ираном, Грузией и Азербайджаном.
Армения была первой страной, принявшей христианство в качестве государственной религии в 301 году. А столица страны, Ереван, древнее Рима на 29 лет. Дата его основания – 782 год до нашей эры. Ереван – город древний и постоянно населенный, это весомо для мировой истории. Он может похвастаться и уникальной архитектурой. В силу неблагоприятных политических и экономических условий в ХV–XVI веках строительство в Армении почти замерло. Освобождение Восточной Армении от персидского ига, ее присоединение к России в 1828 году привнесли коренные изменения в градостроительство.
Необычная архитектура в самом сердце страны
Гуляя по Еревану сразу замечаешь цвет. Это серый и коричневый, но город не кажется скучным, наоборот. Известные армянские зодчие использовали местные традиционные строительные материалы: базальт, гранит, туф, травертин. Главной доминантой города является Большой Каскад – это не просто лестница/здание/памятник (на самом деле тяжело сказать точно), это украшение города. Многоуровневая конструкция с многочисленными фонтанами и обелиском Возрожденной Армении. Не поленитесь забраться на самый вверх – это отличная смотровая от куда виден Арарат.
Дорога к древним храмам
Армения известна как «страна церквей и монастырей», их насчитывается около 4000. Ниже – самые интересные для посещения.
Монастырь Гегард (40 км от Еревана). Это скальный монастырь основанный в IV веке. В отвесных скалах было вырублено множество пещер, историки и археологи насчитали 140 таких отверстий. Сам монастырь считается главным храмом Армении. Значимо и название, оно происходит от копья, которым пронзили тела Иисуса Христа на кресте.
Храм Гарни (28 км от Еревана). Храм расположен на краю горного ущелья, основан в I веке н.э. и считается единственным сохранившимся языческим храмом на территории. Он построен он в честь бога Солнца. Несложный архитектурный прием – световое окно на потолке и углубление с водой в полу – позволяют храму светиться лучами изнутри, будто бы сияя своей мощью.
Хор Вирап (44 км от Еревана). Самое любимое место всех туристов – Древний армянский монастырь Хор Вирап, сразу за которым возвышается Арарат. Основан во II веке до н.э. Название переводится как «глубокая темница» (ранее он был не монастырем, а государственной тюрьмой). Именно здесь в 301 году правитель страны обратился в христианство.
Арарат – это священная гора для всех армян, ведь именно к ней во время всемирного потопа пристал Ной, а затем спустился на эти земли. Армяне, соответственно, считают себя его потомками.
Севан, форель и гастрономический туризм
На территории Армении расположено кристальное озеро Севан – это и главный курорт страны, и национальная гордость, ведь озеро является самым большим на Кавказе. Рыбалкой заниматься здесь запрещено, но знаменитую севанскую форель попробовать можно. Это блюдо называется ишхан, и армяне готовят его несколькими способами. Согласно самому популярному рецепту, рыба готовится в вине и фаршируется начинкой из фундука или абрикосов. В блюдо добавляют базилик, эстрагон, перец и чеснок.
Еще одно удивительное блюдо – спас – суп на основе йогурта, который можно подавать как горячим, так и холодным. Сервируется суп лущеной пшеницей или рисом.
На десерт будет гата – сладкий сухой пирог с начинкой из сахарной пудры, орехов и сливочного масла. Гату часто едят за чашкой сурджа – крепкого местного кофе.
Коньяк и легенды
В конце XIX века на волне моды на французские коньяки армяне начали экспортировать свой коньяк в Россию. Сегодня в Ереване есть два крупных завода выпускающий коньячную продукцию. Самые известные бренды «Арарат» и «Ной». На Ереванский коньячный завод можно попасть с экскурсией и продегустировать тот самый легендарный «Арарат», который был любимым напитком Агаты Кристи и Фрэнка Синатры. Ценили этот коньяк и великие политики. Как гласит легенда, во времена Второй Мировой войны на конференции союзных держав Иосиф Сталин угостил Уинстона Черчилля армянским коньяком, и премьер-министр Великобритании, отметил его качество. Будучи знатоком коньяков, Черчилль с восторгом пил армянский коньяк, предложенный ему Иосифом Сталиным. Позднее советский лидер договорился о поставке Черчиллю 400 бутылок этого коньяка в год.
Еще один символ страны – гранат. Образ которого используется повсеместно. И только здесь, на территории граничащей с Ираном, можно купить розовые плоды особого сорта.
Автор: Елена Довженко
Фото: www.unsplash.com
