За что авокадо получил название «зеленое золото»? Все об этом загадочном плоде – в статье шеф-повара Арсения Матвеенко.
Об Александре Дюма – блестящем знатоке поварского искусства и прекрасном кулинаре – в статье шеф-повара Арсения Матвеенко.
Шоколад – властелин и повелитель продуктов. Его история завоевания мира в статье Cabinet de L’art.
Все, что нужно знать про легендарного шеф-повара Поля Бокюза и его конкурс для поваров со всего мира.