#Антон Винер. Интервью с бизнесменом и ресторатором

 

 

«За продуктом должен стоять человек».
Антон Винер

Антон Винер – российский бизнесмен, ресторатор, инвестор и меценат, владелец компании-девелопера полного цикла «Группа «Родина»». Общая площадь объектов недвижимости, реализованных под его руководством, превышает 1 миллион квадратных метров. Экспертный статус Антона Винера и инновационность его проектов подтверждены многочисленными профессиональными наградами и премиями, среди которых Urban Awards, PRO Realty, «Поселок года», RREF, «Признание» и другие. В рамках зимнего номера журнала Cabinet de l’Art мы с Антоном поговорили о социально-ответственном девелопменте, влиянии кризисов на качество продуктов и понятии «устойчивость» в жизни и в бизнесе.

 

ЕВГЕНИЯ: В одном из своих прямых эфиров вы говорили, что публикации в социальных сетях даются вам непросто, какой вид СМИ ваш любимый и за каким видом, как вы считаете, будущее?

АНТОН: Для меня лично информационные волны имеют привязки исключительно к работе, которую мы ведем, и тем проектам, которые делаем. Сегодня такое время, когда все, что ты создаешь, должно нести личную ответственность, за продуктом должен стоять человек. Поэтому я рассказываю про то, как вижу развитие страны, экономики, общества, в своих социальных сетях. Наши продукты – инновационные спортивно-образовательные жилые  кластеры – должны быть не просто построены, людям требуется нужно объяснение: что это? Зачем нужно семьям? Как поможет реализовать потенциал человека? Именно для этого я размещаю посты и создаю поясняющий видео-контент.

Считаю, что будущее за такими системами как Инстаграмм и телеграмм-каналы, сегодня мы видим реализацию потенциала огромного количества людей именно через эти ресурсы.

ЕВГЕНИЯ: Два разных бизнеса: рестораны и девелопмент. Есть ли в них точки пересечения?

АНТОН: Рестораны – одно из самых интересных направлений нашей деятельности. Когда-то мы выбрали развитие направления азиатской кухни, когда в Москве оно еще не было так популярно. Сегодня в столице самое большое количество узбекских ресторанов, около шестисот.

Но исторически мы занимались строительством инфраструктуры и создавали новые концепции, которые становились трендами. Стратегическая концепция «Группы «Родина» заключается не просто в создании жилых районов, а в комбинации симбиозе жилых и инфраструктурных объектов на одной территории. Это и жилые кластеры, и развитая культурно-образовательная система: детские сады, городские школы, спортивные академии и центры, школы живописи, вокала, кино и театрального искусства, арт-пространства, музеи под открытым небом и многое другое музыки, боевых искусств, гимнастики, театра.

Наши компетенции в сфере девелопмента и опыт работы с ресторанами дают возможность не просто создавать такие крупные объекты, но и управлять ими. Ведь придумать и построить красивые дома не так сложно, а вот на создание полноценной инфраструктуры у девелоперов не хватает компетенции. Есть разовые проекты при разных учреждениях, но это не работает как система , это отдельно взятые энтузиасты. Мы же умеем создавать инфраструктуру и управлять ею.

Сегодня такое время, когда все, что ты создаешь, должно нести личную ответственность, за продуктом должен стоять человек.

ЕВГЕНИЯ: А эта инфраструктура когда-то начинает жить своей жизнью или ее необходимо постоянно поддерживать?

Фото из личного архива Антона Винера

АНТОН: Может ли жить ресторан своей жизнью? Нет, это живой организм, который постоянно находится под неусыпным управленческим контролем. Точно так же любая инфраструктура, ее работа – это — это постоянный процесс, в который нужно быть вовлеченным. И этим процессом нужно заниматься все время.

ЕВГЕНИЯ: В контексте строительства кластеров вы говорите о социально-ответственном девелопменте. Без каких понятий и механизмов он не может существовать?

АНТОН: У нас есть очень четкое базовое понимание: что значит быть социально-ответственным девелопером. Это не только обеспечить жителей проекта кластеров возможностью вырастить новое здоровое поколение и предоставить базовые элементы для его воспитания, образования и развития человека, но также дать другим людям доступ  к  инфраструктуре. То есть на территории, которую ты используешь под застройку собственного проекта, создается инфраструктура, которая по большей части работает для всех жителей района или города, и лишь частично на твой проект.

Наша цель и задача – попасть на глубинный уровень подсознания человека, вытащить понять его желания, требования, видения, и на основе этого создать продукт, точно соответствующий его потребностям. Так был создан проект «Новогорск. Олимпийская деревня». В нем мы помогли родителям решить вопрос занятости их детей с помощью цепочки образовательных учреждений для ребят от 2 лет до 18 лет.

Создание хорошего качественного продукта, который будет влиять на изменение человечества в сторону роста, приведет к тому, что бизнес точно будет зарабатывать.

ЕВГЕНИЯ: Говоря о всестороннем развитие развитии детей, как вы считаете, сколько процентов свободного времени должно быть в их расписании?

АНТОН: В XXI веке совершенно изменились вызовы и требования. Свободное время должно быть однозначно, и количество занятий стоит быть ограничивать. Но тут нужно оценивать состояние самого ребенка. Мы предлагаем жить в тех условиях, где дети сами стремятся к развитию, и у них все для этого есть: и школы, и наставники в в лице звездных деятелей искусства, культуры или спорта.

ЕВГЕНИЯ: Антон, вы проводили исследования в ваших кластерах на предмет качества жизни? Оно лучше, чем в других районах?

АНТОН: Одна из наших целей – укрепление семьи. И у нас минимальное количество разводов за счет того, что родители и дети вовлечены в совместную деятельность, так как постоянно находятся вместе на одной территории.

ЕВГЕНИЯ: Тема зимнего номера «Новый устойчивый мир». Что для вас устойчивость?

АНТОН: Устойчивость – это— это, в первую очередь, умение справляться с вызовами. В наши дни они становятся более тяжелыми. Коронавирус, экономические спады, мировая турбулентность – все это идет по более высокой траектории развития. Поэтому для меня устойчивость ассоциируется с понятием уверенности, с пониманием того, как работает этот мир. Ведь для очень многих людей мир создан на основе случайных событий, которые вдруг происходят с ними или с членами их семьи. Люди, которые живут в таком режиме «вдруг», постоянно сталкиваются с неприятными неожиданностями: вдруг кризис, вдруг развод. Они не понимают, что все в этом мире работает по определенным правилам и законам, и что нет никакого вдруг. Если кинуть в землю семя апельсина – то урюк не вырастет. Мы являемся причиной того, что происходит в нашей жизни. Умение управлять своим сознанием, умение быть открытым для всего, что происходит в мире, умение справляться с вызовами – все это и является для меня устойчивостью. Это всестороннее понимание, по каким правилам живет внешний мир. Благодаря этому Изучение этих вопросов приводит к тому, что человек вместо того, чтобы реагировать, переживать, бояться, бросаться в реакцию, начинает анализировать события. А может, то негативное, что со мной происходит, это и есть какой-то хороший и правильный шаг в жизни? Может, вообще в мире нет ничего негативного, а есть какие-то события, которые приводят к следующему этапу роста? Так развитие сознания приводит к полной уверенности и пониманию того, что нет таких ударов, которые ты можешь не преодолеть.

ЕВГЕНИЯ: Чему пандемия научила бизнес ?

АНТОН: Конечно: Конечно, бизнес оказался под очень негативным влиянием – отсутствием покупательского потребительского спроса. С другой стороны, все, кто занимались бизнесом факультативно, без личных компетенций и привлечения профессионалов, ушли с рынка. Сейчас на их место приходят те, кто выбрал ту или иную деятельность как основную. Я уверен на 100%, что продукты будущего ориентированы не просто на зарабатывание денег, а на создание преимуществ для людей. Если вы не обманываете и не фальшивите, делаете самое лучшее для человека, то, что ему действительно нужно, то вне зависимости ни от какого кризиса, ваш продукт всегда будет хорошо продаваться.

Финансовый результат в современном бизнесе связан не только с тем, что ты можешь получить, но и с тем, что ты можешь дать стране, городу, конкретному человеку. Создание хорошего качественного продукта, который будет влиять на изменение человечества в сторону роста, приведет к тому, что бизнес точно будет зарабатывать.

Фото || Георгий Кардава, из личного архива Антона Винера 
Автор
||Евгения Плохих @evgeniaplohih

 

 

 

 

*Эту статью можно прочитать в онлайн номере журнала ЗИМА 2020/2021

 

Поделиться: